Surgères, charmante ville de Charente-Maritime, est propice à la culture de l'olivier. Cet arbre emblématique, synonyme de soleil et de Méditerranée, trouve sa place dans les jardins et les paysages de cette région du sud-ouest de la France. Grâce à son climat doux et tempéré, Surgères offre un environnement idéal pour la croissance et le développement de l'olivier.
La pépinière du Ruisseau, située à Saint-Pierre-La-Noue, à proximité de Surgères, propose une large sélection de variétés d'oliviers adaptées à la région. Parmi celles-ci, on retrouve l'olivier 'Cailletier', réputé pour la qualité de ses olives et sa résistance au froid. L'olivier 'Picholine' est également très apprécié pour sa productivité et la saveur de ses fruits. Enfin, l'olivier 'Lucques' séduit par ses olives vertes et charnues, parfaites pour la dégustation.
Experte en arbres et arbustes, la pépinière du Ruisseau prodigue des conseils avisés pour la plantation et l'entretien de l'olivier à Surgères. Il est recommandé de choisir un emplacement ensoleillé et abrité du vent pour favoriser la croissance de l'olivier. La terre doit être bien drainée et légère, et un apport régulier en engrais organique est bénéfique pour la santé de l'arbre. La taille de l'olivier est également importante pour stimuler la production d'olives et maintenir sa forme harmonieuse.
Chaque année, au mois de novembre, c'est la période de la récolte des olives à Surgères. Les amateurs peuvent s'adonner à cette activité conviviale en famille ou entre amis, et profiter du plaisir de cueillir les fruits de leur propre olivier. Les olives récoltées peuvent ensuite être transformées en huile d'olive, en tapenade ou simplement dégustées telles quelles, pour le plus grand bonheur des papilles.
En conclusion, la culture de l'olivier à Surgères est une véritable tradition qui perdure au fil des saisons. Grâce à la pépinière du Ruisseau, les habitants de la région peuvent profiter de la beauté et de la générosité de cet arbre millénaire. N'hésitez pas à vous rendre à la pépinière pour découvrir l'ensemble de ses variétés d'oliviers et bénéficier de précieux conseils pour leur culture et leur entretien.
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